Les principes de l’équilibre acido-basique et son impact sur la santé. Un pH neutre est égal à 7. En dessous de cette valeur, le pH est acide, au-dessus, il est basique ou alcalin. L’équilibre acido-basique correspond à la balance entre taux d’acidité et taux d’alcalinité. Il est directement influencé par l’alimentation. Un…